2021年广西工程职业学院单独招生专业介绍——酒店管理及信息咨询服务

2021年，广西工程职业学院推出了单独招生专业——酒店管理及信息咨询服务。这一专业结合现代服务业的发展需求，旨在培养具备酒店运营管理能力和信息咨询技能的高素质技术技能人才。下面将详细介绍该专业的培养目标、核心课程、就业方向及招生优势。

一、培养目标
酒店管理及信息咨询服务专业致力于培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握酒店管理基础理论、服务流程和信息技术应用知识，具备良好的沟通能力、团队协作精神和创新意识的应用型人才。毕业生能够胜任酒店前厅、客房、餐饮等部门的运营管理工作，以及为客户提供高效的信息咨询服务。

二、核心课程
该专业的课程设置强调理论与实践相结合，主要包括：

- 酒店管理概论：涵盖酒店行业概况、组织结构和运营模式。
- 前厅与客房服务管理：学习预订、接待、客房清洁及客户关系维护。
- 餐饮服务与管理：涉及菜单设计、食品安全和餐饮营销。
- 信息咨询与服务：包括信息检索、客户咨询技巧和数据分析基础。
- 旅游与酒店信息技术：应用软件如PMS（酒店管理系统）和在线预订平台。
- 沟通与礼仪：提升人际交往和职业形象管理能力。
学生将通过校内实训和校外实习，强化动手能力和职业素养。

三、就业方向
毕业生可在星级酒店、度假村、旅游公司、咨询机构等领域就业，具体岗位包括：

- 酒店前厅、客房、餐饮部管理人员；
- 客户服务专员或信息咨询顾问；
- 旅游策划与营销人员；
- 自主创业，如开设小型酒店或信息咨询公司。
随着广西旅游业和现代服务业的快速发展，该专业人才需求旺盛，就业前景广阔。

四、招生优势
广西工程职业学院在单独招生中突出以下优势：

• 专业定位精准：紧密结合区域经济需求，课程设置灵活实用。
• 师资力量雄厚：聘请行业专家和资深教师，采用案例教学和项目驱动模式。
• 实训资源丰富：拥有模拟酒店实训室和信息咨询实验室，与多家企业建立合作关系，提供实习和就业机会。
• 升学与证书支持：学生可考取酒店管理师、信息咨询师等职业资格证书，并有机会通过专升本继续深造。

酒店管理及信息咨询服务专业是适应新时代服务业转型的理想选择。2021年单独招生为考生提供了便捷的入学途径，欢迎有志于酒店与信息咨询领域的学子报考，开启职业新征程。